Один из лондонских ресторанов воспользовался весьма
необычным способом привлечения новых клиентов, подсказанным экономическим
кризисом: до конца февраля посетители ресторана Little Bay, расположенного
неподалеку от делового и финансового центра Лондона, сами решают, сколько
готовы заплатить за свой обед - за исключением напитков.
«Дело самого посетителя - заплатить 100 фунтов или пенни», утверждает владелец ресторана Питер Айлик. «Все, чего я прошу - заплатить столько, сколько, по мнению посетителей, заслуживают еда и сервис».
Необычный способ привлечения посетителей, который, казалось бы, не должен приносить особой прибыли, на деле работает весьма успешно: по словам владельца ресторана, количество посетителей Little Bay - служащих Сити - значительно увеличилось, а деньги, оставляемые ими за обед, вполне приемлемы. Традиционно стоимость блюд в ресторане варьируется от 2,5 евро до 9,7 евро.