По сообщению местных СМИ, в Северной Корее по
рекомендации политического лидера страны Ким Джонг-Ила открылся первый
«аутентичный» итальянский ресторан.
По информации японской газеты Chosun Sinbo, считающейся союзницей Пхеньяна, свою работу итальянский ресторан начал еще в декабре ушедшего 2008 года в столице Северной Кореи и уже стал одним из самых популярных заведений Пхеньяна.
Большинство жителей Пхеньяна впервые смогли попробовать блюда зарубежной кухни. «Я знала из книг и телепередач, что пицца и спагетти - в числе самых знаменитых блюд мира, но впервые попробовала их только сейчас», цитирует газета Chosun Sinbo слова 42-летней жительницы Кореи.
Мука, масло и сыр для ресторана закупаются в Италии, а повара прошли дополнительные кулинарные курсы в Неаполе и Риме, специально изучая местную кухню. Сам Ким Джонг-Ил известен своим пристрастием к хорошей кухне: в 2004 BBC опубликовала интервью с итальянским поваром, который научил приготовлению пиццы трех армейских офицеров из Северной Кореи, с тем чтобы они могли готовить для лидера страны.