|
28.08.2009 г. |
|
Черная икра - такой же узнаваемый символ роскоши,
как и шампанское, с которым она сочетается.
С недавних пор эту роскошь можно попробовать по доступной
цене: компания Black River выпустила на рынок черную икру, изготавливающуюся в
Рио-Негро, Уругвае.
На ферме Black River в Рио-Негро осетров разводят в особых условиях,
напоминающих природные. Более того, компания является девятым по величине в
мире экспортером осетровой икры - крупной, с кремово-ореховым привкусом. Главным
достоинством продукции Black River является более чем демократичная цена: если
икра каспийского осетра на мировом рынке стоит от 150 долларов, то икра
уругвайская - почти вдвое меньше. Кроме того, икра Black River соответствует
мировым стандартам качества ISO. Семья, разводящая осетров на собственной
ферме, гордится тем, что икра Black River всегда свежая - икру не хранят в
течение нескольких дней или даже недель, а производят, полагаясь исключительно
на запросы клиентов.
|
