Портленд известен многочисленными частными маленькими
заводиками, которые производят качественные спиртные напитки.
Портленд также известен большим количеством магазинчиков, которые продают эти напитки. Компания House Spirits как раз является одним из продолжателей лучших традиций Портленда.
В коллекцию спиртных напитков Limited Release Line от House Spirits уже вошли греческий узо Oregon Ouzo, ром House Spirits Rum, скандинавская водка Gammal Krogstad, балканская водка Palinka и три сорта собственного виски. Вскоре линию планируется расширить водкой Pacific Standard Vodka и японской водкой Uchi no Kami.
Коллекция Limited Release Line отличается еще и тем, что напитки продаются в небольших бутылочках по 375 мл.