|
 Французы знают о шампанском все. Это вполне объяснимо, так
как это напиток родом из Франции, где его пьют постоянно.
В США не столь
образованы в вопросах шампанского и его употребляют разве что в новогоднюю ночь
или на свадьбу. И, как оказывается, очень зря, ведь шампанское – напиток
многоликий, и его можно соединять с самыми разными блюдами. Даже с хот-догом,
который принято считать представителем самого непочетного ранга пищи –
фаст-фуда.
Джеффри Погаш решил разрушить все стереотипы, связанные с
чрезмерной возвышенностью шампанского и примитивностью хот-дога, устроив в
Нью-Йорке нечто вроде шикарной дегустации этого сочетания.
Погаш – директор по коммуникациям компании Moët Hennessy в
США, и он знает толк в качественном алкоголе. Специально для мероприятия было
приготовлено шампанское Krug, Ruinard, Dom Perignon, Moët&Chandon, Veuve Clicquot,
к каждому из которых был предложен свой вид хот-дога. Проходила дегустация в кафе
Bark, где давно готовят хот-доги высокого
класса.
|
