Лучший сыр в мире: Le Cendrillon
|
|
24.04.2010 г. |
|
 Существует огромное количество сыров, и чаще всего мы можем
назвать пармезан, моцареллу и голубой сыр, а лучшим сыром в мире является Le
Cendrillon или The Cindrella от La Maison Alexis de Portneuf.
Вы спросите, кто может
решить, какой сыр лучше и ответ есть: существует мировая премия, где эксперты
решают, какой продукт заслуживает этой награды. Так из 2440 сыров из 34 стран
мира лучшим был назван Le Cendrillon. Этот сыр изготовлен из козьего молока и
имеет яркий острый вкус, который не характерен для других козьих сыров. La Maison Alexis de
Portneuf описывают свой сыр как « покрытый овощной золой, мягкий вызревший
козий сыр с ярким, слегка кисловатым вкусом, который становится со временем
сильнее.
Le Cendrillon производится в городе Сен-Реймон де Портнеф к западу от
Квебека и продается по всей Канаде и в Нью-Йорке. 125 граммов прекрасного
сыра в бутике при заводе можно приобрести за примерно $5.
|
