Красный гид Michelin, который ориентирует жителей всего мира
в ресторанах крупнейших городов, впервые заступил на азиатские просторы в 2007
году.
Сегодня идет активное расширение списка городов, в частности, в Китае и Японии.
В новом Michelin-2011, который выйдет в ноябре этого года, появятся три новых японских города – Йокогама, Камакура и Кобе. Путеводитель «Киото и Осака», который помогает гостям и местным жителям не сбиться в поиске наиболее доступного ресторана в Стране Восходящего Солнца, уже вышел в прошлом году. В 2010 году планируется пополнение его списка ресторанов, и гид также будет доступен в Кобе.
Токио является самым «звездным» городом по оценкам экспертов Michelin не только в Японии, но и во всем мире. Всего же в ресторанном гиде Michelin значится 197 ресторанов из этой страны.