Самый дорогой печеный картофель
|
|
09.08.2010 г. |
|
 Возможно, печеный картофель – это не самое полезное и
изысканное блюдо в мире, но благодаря шеф-повару английской гостиницы Cary Arms
Бену Кингдону оно стало одним из самых дорогих.
Отель Cary Arms находится в городе Торки, графство Девоншир.
Именно здесь Бен Кингдон готовит ту самую простую еду, которая прославила
гостиницу.
24-летний шеф-повар называет свой деликатес «картошка в
смокинге», хотя по всей Англии это блюдо известно как «картошка в мундире».
Внутренность картофеля смешивается с кремом фреш, лимоном, зубчиком чеснока и
зеленым луком. Сверху картофель украшается икрой. Вместе с «картошкой в
смокинге» подается поджаренные помидоры и небольшая порция салата. Блюдо
подается с бокалом шампанского.
Дорогая картошка стоит от 40 до 60 фунтов стерлингов.
|
