 Коньяк всегда считался элитным спиртным напитком. Даже если в действительности речь шла не о настоящем французском коньяке, а о бренди, в различных странах называемом коньяком. Так, например, было в Советском Союзе, когда армянский «коньяк» был своего рода надёжной валютой, которой расплачивались за личные и профессиональные услуги. Что говорить о подлинном коньяке из французской исторической области Коньяк в регионе Пуату-Шаранта на западе страны. Какой же самый дорогой коньяк?
 Существует расхожее мнение, что практически всё по-настоящему вкусное не слишком полезно, а то и вредно для здоровья. Зато все кулинарные блюда и продукты, полезные нашему организму, приятным вкусом не отличаются, или вовсе отвратительны. Конечно, это далеко не всегда справедливо и существует немало примеров блюд, в которых успешно сочетается приятное с полезным. Но споры на тему «насколько полезное вкусно, а вкусное полезно» не прекращаются. Взять хотя набирающий в последнее время популярность то ли напиток, то ли коктейль – кофе с коньяком.
 Коньяк, бренди из французского региона Коньяк - это категория напитков, которая стойко ассоциируется с образом богатого бизнесмена, наслаждающегося этим крепким напитком, затягиваясь сигарой. Однако стереотипы, которые коснулись, в том числе, коньяк Реми Мартин, могут меняться.
 Коньяк – это один из самых полезных для здоровья напитков. Его иногда называют «целительным напитком» или «живой водой», и на то есть причины, подтверждающие полезные свойства коньяка. Однако нужно помнить, что он полезен только при умеренном употреблении. К коньяку можно относиться как к таблетке, которая может облегчить боль. Если вы выпьете одну или две, они помогут справиться с болью, но при передозировке возникнут проблемы.
 Коньяк – это французский бренди, который начали выпускать в 16 веке. Хотя бренди может производиться где угодно и кем угодно, у кого есть рецепт, коньяком может называться только напиток, произведенный в регионе Коньяк, Франция. Такие бренды как Hennessy, Courvoisier, Remy Martin и Crown Royal выпускают коньяки, которые отличаются по вкусу. С чем пьют коньяк? Традиционно коньяк пьют после ужина, но есть некоторые блюда, которые отлично сочетаются с этим французским напитком.
 Коньяк, подобно шампанскому, получил свое название от области во Франции, где он когда-то появился. Чтобы считаться достойным своего имени, этот напиток должен производиться в районе города Коньяк и состоять, по крайней мере, из трех сортов винограда, которые растут в этой местности - Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Это фактически два основных критерия, требуемые Государственным межпрофессиональным бюро коньяка – органом, строго контролирующим, может ли напиток называться коньяком. Что уже говорить о жесткости требований, которым должен соответствовать самый дорогой коньяк.
 Коньяк – напиток особенный. Не только потому, что занимает особое место среди крепких спиртных напитков. Не оттого лишь, что его ценителями были многие исторические личности и знаменитости (одного Черчилля хватит с лихвой). Не потому, что с названием «коньяк» связана настоящая историческая, культурная и юридическая эпопея. Просто другого напитка с таким букетом сопутствующих факторов и элементов просто не существует. Французский коньяк он такой один, и тут не поспоришь.
 Роскошный напиток, коньяк Croizet Cognac Leonie 1858 года, можно купить за 156 760 долларов, и в настоящее время он выставлен на всеобщее обозрение в Financial District Wine and Liquor.
 Всякий раз, когда разговор заходит об изысканных и эксклюзивных напитках, ценители коньяков сразу вспоминают название одного бренда - Hennessy. Его удивительные достижения не прекращают поражать воображение, и при этом компания еще не показала все, на что способна. И это стало понятно после того, как появилась их новая коллекция эксклюзивных коньяков Hennessy X.O Exclusive Collection VI и Hennessy Paradis Imperial.
 Известный бренд Remy Martin выпускает коньяки Fine Champagne Cognac уже более 300 лет и является официальным поставщиком Каннского кинофестиваля.
|