Согласно легенде, японский крестьянин увидел гнездо ласточки, свитое под крышей его дома. Повинуясь внезапному порыву, он положил туда немного риса. Каково же было его удивление, когда благодарная птичка принесла ему кусочек сырой рыбы все с тем же рисом. Земледелец положил в рот эти дотоле считавшиеся несовместимыми продукты. И пришел в восторг от неожиданного приятного вкуса. Так появились суши.

Когда бы вы ни захотели выйти из дома и приятно провести вечер, для вас открыты двери тысяч заведений на любой вкус. Хотите - модный клуб, а хотите - уютный ресторанчик. Если вам приелась стандартная кухня и надоела примитивная музыка, возможно, вы захотите чего-то большего, необычного и экстравагантного. В таком случае, имеет смысл посетить арт-кафе, где развлечения качественно отличаются от привычных.

Усаживайтесь поудобнее. Берите пиалу ароматного свежезаваренного чая. Начинаем беседу. О чем же? Да вот хотя бы о чайхане - лучшем месте для чаепития и неспешных рассуждений обо всем на свете. Название «чайхана» - это производное от китайского «чай» и персидского «хана» - дом, помещение. Казалось бы, обычная чайная, одна из разновидностей общепита. Но это только на первый, поверхностный взгляд человека, не знакомого с традициями и укладом Востока.

Быть можно дельным человеком и прославлять английский паб. Классик так не сказал, что ни в коей мере не умаляет достоинств этого питейного заведения. Поэтому примем самовольно измененные строки за данность и попробуем разобраться в причинах популярности пабов.

Японская кухня - это философия и образ жизни. Известное стремление жителей Страны восходящего солнца к красоте обязательно находит свое выражение и в этой составляющей национальной традиции. Японцу важен не только вкус приготовленного блюда, но и внешний вид. И, разумеется, гармония формы и содержания. В японских ресторанах качество всегда превалирует над количеством. Здесь ценят не вес блюд и не пользуются «правилом левой руки». Для японцев первостепенна эстетика приема пищи. Все должно быть безупречно: от столовых приборов из керамики до подходящих цветочных композиций.

То ли правда, то ли байка «бородатая», но передается из уст в уста такой случай: сидели две подруги как-то вечером в караоке-баре. Все было чинно и благородно до той поры, пока не ввалился в заведение сильно поддатый мужчина. Устроился он за соседний столик и пристально стал изучать толстенный каталог с песнями. Хмурил брови, шевелил губами и собирал на лбу шарпеевские складки. Потом не выдержал и обратил нетрезвый взор в сторону барышень.

Пивные рестораны - одно из самых популярных мест последних лет. Выпить кружку-другую хорошего пенного напитка в приятной атмосфере - что может быть лучше для завершения трудового дня или беззаботного отдыха в выходные. Известно ведь, что пиво - самый демократичный и популярный алкогольный напиток во всем мире. И пить его гораздо вкуснее в специализированном заведении. Аура соответствующая.

Клубная жизнь - вне рамок, времени и пространства. Любой человек найдет заведение по своему характеру, темпераменту, пристрастиям. Часы, проведенные в клубе, пролетают незаметно. Казалось, только что переступил порог любимого заведения, и время остановилось. А когда все-таки настал момент возвращения в скучную, деловую обыденность, то можно придти в ужас от того, сколько мегаминут отдано ночной жизни. Но разве это того не стоило?..

Экономический рост, захлестнувший Россию и вызвавший к жизни целый класс очень богатых людей, стал причиной появления множества эксклюзивных и роскошных ресторанов, которые могут теперь удовлетворить самые причудливые запросы московской элиты. Нынешнюю привилегированную публику интересует шикарная обстановка и изысканный интерьер, вкупе с авторской и экзотической кухней, блюда которой будут приготовлены лучшими приезжими поварами. Поэтому каждый из московских ресторанов пытается привлечь «своего клиента», для которого он сможет стать не только лучшим, но и полюбившимся заведением.

Baccarat - это заветное слово, распахнувшее волшебную дверь в иллюзорный мир роскоши и совершенства. Оно ассоциируется с мелодичным перезвоном прозрачных фужеров, с блеском изысканных ваз, со столпами ослепительного света из необычных хрустальных люстр.