Louis Roederer CristalВ фильме «Четыре комнаты» герой Квентина Тарантино говорит о шампанском Louis Roederer Cristal: «Это чертовски хорошее шампанское, чертовски!!!». Эта фраза не была рекламным трюком, ведь знаменитый режиссер не раз признавался, что не любил шампанское, пока не попробовал Louis Roederer Cristal. И в этом нет ничего удивительного - найдется немало ценителей икрящегося напитка, которые вслед за Тарантино готовы назвать шампанское Louis Roederer Cristal «чертовски хорошим!».

Белый чайИз всех сортов чая белый по праву считается самым дорогим, и это неудивительно: ведь только при его сборе нужно учитывать столько нюансов и особенностей, что сам процесс можно сравнить едва ли не с ювелирной работой. Лидером по производству белого чая на протяжении многих десятилетий и даже столетий остается Китай, поэтому его и называют часто «китайской жемчужиной». Этот напиток был в большой чести у императоров Поднебесной, которые ценили его за тонкий вкус и аромат.

Какое шампанское выбратьВ 2010 году ученые Реймского университета проводили исследование полезных свойств различных вин и пришли к выводу, что наиболее благоприятно для здоровья шампанское, поскольку содержащиеся в нем пузырьки усиливают действие микроэлементов и витаминов. Однако мало кто задумывается о том, какое шампанское выбрать, чтобы поправить здоровье, ведь этот уникальный напиток призван, в первую очередь, дарить удовольствие и наслаждение легкостью, потрясающим вкусом и тонким ароматом.

Шампанское MondoroЕсли строго соблюдать международное законодательство по авторским и смежным правам, то словосочетание «шампанское Mondoro» употреблять нельзя. Только вино, произведенное во французской провинции Шампань из определенных сортов винограда, имеет право называться шампанским. Все остальные вина сколь угодно высокого качества и сколь угодно полного соответствия технологиям и самым строгим стандартам, могут называться только игристыми винами.

Philipponnat: уникальное шампанскоеНастоящее шампанское может быть либо хорошим, либо исключительно хорошим. Оба определения вполне применимы к «играющему вину» от дома Philipponnat. Одному из лучших производителей шампанского во Франции, семейству Филлиппонна повезло быть владельцами уникальной даже по меркам Шампани старой плантации в самом сердце провинции. Виноградник Clos de Goisses занимает менее шести гектаров, но именно он дал наименование одному из самых престижных, как говорят специалисты, кюве в стране и прославил дом Philipponnat в мире. Идеальный микроклимат, идеальная почва, идеальная ориентация склона, спускающегося к реке - эта местность создана для произрастания винограда «под шампанское» и многие виноделы Шампани просто мечтали бы иметь такой участок.

Armand De BrignacНет ничего более роскошного, чем шампанское Armand De Brignac, которое заслуженно величают шампанским ручной работы. И не обратить на него внимания невозможно - от эксклюзивных бутылок с золотым напылением и узнаваемым пиковым символом, оловянных, вручную обработанных этикеток (именно потому двух одинаковых на свете нет) до роскошной, благородной черноты шкатулки из драгоценных пород дерева под лаком, выстланной изнутри бархатом. Ручной сбор ягоды с лучших плантаций Premier Cru и Grand Cru, неукоснительное соблюдение старинной технологии - долгое время в год выпускалось только 50 тысяч драгоценных бутылок. И ни бутылкой больше!

Шампанское RuinartОфициально самой старой фирмой, производящей шампанские вина, является Ruinart. Основал компанию в Реймсе Николя Рюинар, получивший в наследство от своего дяди Тьерри, монаха-бенедиктинца и ученика брата по ордену Периньона, все секреты производства вина. С тех пор на любой бутылке, в которой упрятано шампанское Ruinart, гордо красуется цифра 1729. Между тем, знаменитого шампанского могло и не быть, ведь у племянника уже имелось налаженное дело. Он торговал льняными тканями и чувствовал себя неплохо. Но авторитет дядюшки и специализация Шампани именно на производстве вин победили.

Moet & Chandon Brut ImperialОдна из легенд в мире шампанских вин и одна из легенд в мире долгоживущих брендов - Moet & Chandon. Если доверять - а оснований не доверять нет ни малейших - знаменитой учетной записи, сделанной рукой основателя империи Клода Моэ (раритет хранится в архиве компании), то первые поставки вина были произведены в столицу Франции еще в 1743 году. В том же году патриарх основал собственное производство Moet. Редко какой фамильный бизнес переживает века и продолжает занимать на рынке одну из лидирующих позиций. Однако статистика такова: знаменитая марка шампанских вин Moet & Chandon Brut Imperial - одна из самых потребляемых в мире.

Как правильно заваривать дахунпаоЧерный чай, как и чай зеленый, издревле известен своими полезными свойствами - не зря сегодня чай считается одним из самых популярных в мире напитков. Хотя черный чай - напиток очень распространенный, отдельные сорта чая более чем редкие и к тому же весьма дорогостоящие. В их числе - и Дахунпао, который сегодня считается самым дорогим сортом чая в мире.

Винные регионы Франции Франция - один из признанных мировых лидеров в производстве вина. Виноделие во Франции - это шесть основных регионов, где выращиваются различные сорта винограда: Бордо, Эльзас, Бургундия, долина Луары, Прованс и долина Роны считаются основными винными регионами Франции, для каждого из которых характерны свои особенности терруара, то есть совокупности почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности.

 
Подписка на новости